Országos Nyitóoldal / Encs / Programok / Fesztiválok / Tállya BBQ Verseny és Fesztivál

Tállya BBQ Verseny és Fesztivál 2018

3907 Tállya, Rákóczi út 23. 2018.10.12 - 2018.10.14

Tállya BBQ Verseny és Fesztivál információk

Második alkalommal kerül megrendezésre a Kansas City Barbeque Society (KCBS) hivatalos versenyfordulója Tállyán. A hazai barbecue-zás legnagyobb ünnepét változatos kísérőprogramok teszik még színesebbé: koncertek, gyerekprogramok, bor- és gasztroélmények. A magyar BBQ történetének fontos mérföldkövéhez érkeztünk: 2018. október 12-14. között kerül megrendezésre a második hivatalos, pontszerző, pénzdíjas barbecue verseny (Master Series Sanctioned Contest) Magyarországon. A verseny Magyarország egyetlen világörökségi borvidékén, Európa mértani középpontjában, Tállyán kerül megrendezésre, a különleges hangulatú szüreti időszakban, kísérőprogramja pedig egy nagyszabású, hamisítatlan blues- és borfesztivál lesz, izgalmas zenei és családi programokkal, utcazene versennyel, egyedi gasztronómiai- és borélményekkel.

A 6400 EUR összdíjazású verseny során közel 40 hazai és külföldi BBQ csapat fog egymással megmérkőzni. Az Európa minden szegletéből érkező csapatok 5 kategóriában küzdenek meg a dobogós helyezésekért.

A magyar BBQ igazi ünnepének színvonalát egy hamisítatlan blues- és utcazene fesztivállal emeljük, a magyar blues zene legizgalmasabb képviselőinek részvételével. A fesztivál programját ezen kívül igazi tállyai borélmény programok, borkóstolók, dűlőtúrák, gyerekprogramok és gasztroélmények színesítik.

Mi a barbecue?

Az Amerika déli államaiból származó, évszázados hagyományú tradicionális barbecue nem grillezést jelent: a hús fatüzeléses szmókerekben, lassú füstön sül, alacsony hőmérsékleten, hosszú órákon át. Igazi low & slow életfilozófia, a húskészítési eljárások királya. A barbecue az egyik legdinamikusabban növekvő kulturális irányzat világszerte, az amerikai vidéki kultúra egyik utolsó fellegvára, amely az utóbbi években az európai régiókban is, így Magyarországon is óriási népszerűségre tett szert. Amit a barbecue képvisel: hagyománytisztelet, alaposság, idő, alázat. A hidegfüstölési hagyományok könnyedén honosíthatóak hazánkban, a nagydarab, klasszikus húsrészek miatt a barbecue nagyon közel áll a magyar lelkülethez.

Forrás: Tállya BBQ honlapja